🧾 Ingredienti (stampo 22 cm)
- 3 mele 🍎
- 200 g di farina
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 100 ml di latte
- 80 g di burro (o olio di semi)
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza di limone 🍋
- Un pizzico di sale
👨🍳 Preparazione
- Sbuccia e taglia le mele a fettine sottili.
- Monta uova e zucchero fino a ottenere un composto chiaro.
- Aggiungi burro fuso, latte e scorza di limone.
- Incorpora farina, lievito e sale.
- Unisci le mele all’impasto.
- Versa nello stampo e cuoci a 180°C per 35–40 minuti.
- Lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo.
💡 Consigli
- Aggiungi cannella per un profumo ancora più avvolgente 🌿
- Ottima sia tiepida che fredda
- Puoi arricchirla con uvetta o noci
