Un grande classico della tradizione, profumato e perfetto per colazione o merenda 🍎✨
🛒 Ingredienti
- 3 mele
- 200 g di farina
- 150 g di zucchero
- 3 uova
- 100 ml di latte
- 80 ml di olio di semi
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza di limone
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b.
👩🍳 Preparazione
- Sbuccia le mele e tagliale a fettine sottili.
- In una ciotola monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi latte, olio e scorza di limone.
- Incorpora farina setacciata, lievito e un pizzico di sale.
- Unisci metà delle mele all’impasto e mescola.
- Versa il composto in una teglia imburrata e disponi sopra le restanti mele.
- Cuoci in forno statico a 180°C per circa 40-45 minuti.
🍽️ Consiglio
Spolvera con zucchero a velo e, se vuoi, aggiungi un pizzico di cannella per un aroma ancora più avvolgente 😍
Buon appetito!
