🧾 Ingredienti (per 2–3 persone) 500 g di gnocchi di patate 300 ml di passata di pomodoro 200 g di mozzarella 50 g di parmigiano grattugiato 1 spicchio d’aglio Olio extravergine d’oliva Basilico fresco...
🧾 Ingredienti (per 2 persone) 160 g di riso (tipo Arborio o Carnaroli) 200 g di funghi (champignon o porcini) 1/2 cipolla 500 ml di brodo vegetale caldo 40 g di burro 40 g di parmigiano grattugiato 1/...
In occasione delle giornate del Vinitaly, si è tenuto, lunedì 13 aprile, presso la Carlo Brunelli Art Studio Gallery di Verona l’evento “Campania DOP&IGP – Ortofrutta e non solo · Con arte e gusto...
🧾 Ingredienti (per 2–3 persone) 2 melanzane 250 ml di passata di pomodoro 150 g di mozzarella 50 g di parmigiano grattugiato 1 spicchio d’aglio Olio extravergine d’oliva Basilico fresco Sale 👨🍳 Prepa...
🧾 Ingredienti (per 2 persone) 2 petti di pollo 1 limone (succo + scorza) 1 noce di burro 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 cucchiaio di farina 100 ml di brodo (o acqua) Sale e pepe Prezzemolo ...
Un grande classico della tradizione, profumato e perfetto per colazione o merenda 🍎✨ 🛒 Ingredienti 3 mele 200 g di farina 150 g di zucchero 3 uova 100 ml di latte 80 ml di olio di semi 1 bustina di li...
Una ricetta veloce, gustosa e perfetta per il pranzo di oggi: cremosa, saporita e pronta in meno di 30 minuti 😋 🛒 Ingredienti (per 4 persone) 320 g di pasta (penne o fusilli) 2 zucchine medie 120 g di...
Degustazioni, masterclass ma anche incontro con buyers stranieri. Sarà tutto questo ‘Wine, Sea and Tourism’, il format che Napoli porterà al Vinitaly di Verona dal 12 al 15 aprile. Per qua...
Cacio e pepe, Amatriciana, Gricia, Carbonara: i piatti della tradizione spopolano da anni e sono usciti da tempo dalla regione di appartenenza, il Lazio. Ora è la volta di un’altra ricetta forte...
Il mare del Cilento, ancora una volta insignito della Bandiera Blu, ispira la cucina d’autore dello chef Lorenzo Avitabile. A conferma dell’attenzione per la qualità ambientale e dei servi...
